fermentacja co to znaczy
Definicja FERMENTACJA. Co to jest stworzenia energii i związków organicznych. Używana poprzez pewne.

Czy przydatne?

Definicja FERMENTACJA

Co to znaczy Fermentacja: beztlenowy szlak przemian metabolicznych kierujący do stworzenia energii i związków organicznych. Używana poprzez pewne bakterie i grzyby. Jej fundamentalnymi rodzajami jest F. alkoholowa (drożdże) i mleczanowa. F. alkoholowa jest fundamentem produkcji piwa, wina i innych napojów alkoholowych. Mleczan jest produkowany w procesie kwaśnienia mleka albo kiszenia kapusty. Pojawia się również w komórkach mięśniowych w trakcie wytężonej aktywności w uwarunkowaniach niedoboru tlenu. Podobne mechanizmy zachodzą w uwarunkowaniach patologicznego niedokrwienia tkanek (zawał serca, wstrząs i tym podobne). F. jest energetycznie niewiele wydajna, gdyż substrat jest utleniany tylko częściowo (komórki czerpiące energię z mechanizmów beztlenowych potrzebują ok. 20 razy więcej substratu na przykład glukozy, niż komórki oddychające tlenowo, by wykonać tę samą pracę). Innymi rodzajami fermentacji są: octowa, cytrynowa, glikolityczna, masłowa, metanowa, propionowa.
Patrz także, zioła FERMENTACJA:Aloes UzbrojonyBez CzarnyJałowiec PospolityKminek ZwyczajnyMacierzanka PiaskowaRumianek PospolitySliwa (Śliwa) TarninaTatarak ZwyczajnyWrzos Zwykły

Czym jest FERMENTACJA znaczenie w Słownik chemiczny F .