Co to znaczy fermentacja mlekowa: mechanizm zachodzący pod wpływem enzymów produkowanych poprzez bakterie, raczej z rodz. Lactobacillus, w uwarunkowaniach beztlenowych; reakcja przemiany cukrów prostych, takich jak ↑ glukoza i ↑ fruktoza, w kwas mlekowy: C6H12O6 2CH3CH(OH)COOH. Mechanizm zachodzi w trakcie produkcji przetworów mlecznych (↑ mleko), kiszenia kapusty, ogórków i pasz dla zwierząt
- Definicja FERMENTACJA ALKOHOLOWA:
- Co to jest zachodzący pod wpływem enzymu zymazy (zawartego w drożdżach) w uwarunkowaniach beztlenowych, doskonała temp. 25÷30°C; reakcja przemiany cukrów prostych, takich jak ↑ glukoza i ↑ fruktoza, w ↑ etanol fermentacja mlekowa co znaczy.
- Definicja FERMENTACJA OCTOWA:
- Co to jest pod wpływem enzymów produkowanych poprzez bakterie kwasu octowego (Acetobacter), a polegająca na utlenieniu roztworów alkoholu etylowego do kwasu octowego (na przykład z win powstaje ocet winny fermentacja mlekowa krzyżówka.
- Definicja FOTOCHEMIA:
- Co to jest zajmujący się reakcjami chemicznymi, które zachodzą w mieszaninach gazów, roztworach ciekłych i ciałach stałych pod wpływem promieniowania elektromagnetycznego (zazwyczaj z zakresu ↑ światła fermentacja mlekowa co to jest.
- Definicja FISCHER EMIL HERMANN:
- Co to jest niem., w latach 1888-1891 wyjaśnił strukturę cząsteczki ↑ glukozy, opracował syntezę glukozy i ↑ peptydów, wyjaśnił budowę ↑ kofeiny, ↑ puryny i ↑ teobrominy. W 1902 r. dostał Nagrodę Nobla fermentacja mlekowa słownik.
Czym jest FERMENTACJA MLEKOWA znaczenie w Definicje chemia F .
