HYDROLIZAT BIAŁKOWY co to znaczy
Słownik HYDROLIZAT BIAŁKOWY. Co znaczy w drodze ↑ hydrolizy zawartych w cząsteczce polimeru wiązań.

Czy przydatne?

Definicja HYDROLIZAT BIAŁKOWY

Co to znaczy hydrolizat białkowy: mieszanina ↑ peptydów różnej długości, pozyskiwana z białka w drodze ↑ hydrolizy zawartych w cząsteczce polimeru wiązań peptydowych. H.b. stosuje się między innymi w przemyśle spożywczym w formie kostek bulionowych

Czym jest HYDROLIZAT BIAŁKOWY znaczenie w Definicje chemia H .