KUMYS co to znaczy
Słownik KUMYS. Co znaczy oślego i wielbłądziego na drodze fermentacji dzięki bakterii.

Czy przydatne?

Definicja KUMYS

Co to znaczy kumys: napój otrzymany z ↑ mleka gł. klaczy, a również owczego, oślego i wielbłądziego na drodze fermentacji dzięki bakterii: Streptococcus lacti, Bacterium acidophilum, Thermobacterium bulgaricum i drożdży Saccharomyces. K. zawiera 0,4÷1% ↑ kwasu mlekowego; zawartość ↑ etanolu zmienna, zależna od ilości dni fermentacji (1% po 1 dniu i 3% po 8 dniach)

Czym jest KUMYS znaczenie w Definicje chemia K .