Co to znaczy liczba jodowa: miara zawartości związków nienasyconych; wyznacznik charakteryzujący stopień nienasycenia ↑ tłuszczów. Odnosząc się do tłuszczu: liczba gramów jodu, która może się przyłączyć do wiązań nienasyconych zawartych w 100g tłuszczu. Tłuszcze zwierzęce mają niższe wartości l.j. (na przykład ↑ masło 30, ↑ łój 40) niż tłuszcze roślinne (na przykład olej rzepakowy ~100, olej lniany 170÷200)
- Definicja LIPIDY:
- Co to jest gliceryny i wyższych kwasów tłuszczowych (palmitynowego, stearynowego, oleinowego, laurynowego, linolowego, mirystynowego, arachidynowego). Występują w stanie stałym, półstałym i ciekłym. W liczba jodowa co znaczy.
- Definicja LAKMUS:
- Co to jest żyjących na wybrzeżach Morza Śródziemnego i Atlantyku; mieszanina barwników rozp. w wodzie. Użytkowany jako ↑ parametr kwasowo zasadowy, przeważnie w formie tak zwany papierków lakmusowych liczba jodowa krzyżówka.
- Definicja LODOWATY KWAS OCTOWY:
- Co to jest 100% ↑ kwas octowy (nie zawierający wody). Otrzymywany na przykład w reakcji bezwodnika octowego (↑ bezwodnik kwasu organicznego) ze stechiometryczną ilością wody liczba jodowa co to jest.
- Definicja ŁYSZCZYKI:
- Co to jest minerałów. Rozszczepiają się na bardzo cienkie, sprężyste połyskujące blaszki. Łyszczyki nie zawierające w swoim składzie żelaza są użytkowane jako izolatory elektryczne. Główne ł. to ↑ muskowit i ↑ liczba jodowa słownik.
Czym jest LICZBA JODOWA znaczenie w Definicje chemia L .
