LIPIDY co to znaczy
Słownik LIPIDY. Co znaczy tłuszczowych (palmitynowego, stearynowego, oleinowego, laurynowego.

Czy przydatne?

Definicja LIPIDY

Co to znaczy lipidy: 1) Tłuszcze - estry gliceryny i wyższych kwasów tłuszczowych (palmitynowego, stearynowego, oleinowego, laurynowego, linolowego, mirystynowego, arachidynowego). Występują w stanie stałym, półstałym i ciekłym. W zależności od pochodzenia dzieli się je na tłuszcze zwierzęce (na przykład masło, słonina, łój, tran) i t. roślinne (na przykład olej rzepakowy, słonecznikowy, palmowy, lniany, arachidowy, oliwa z oliwek). T. roślinne mogą być przeprowadzane w stan stały dzięki procesu utwardzania. 2) Substancje tłuszczopodobne - fosfolipidy i sfingolipidy wchodzące w skład błon komórkowych i tkanki nerwowej. Fosfolipidy są dwuestrami kwasu fosforowego i gliceryny i choliny, etanoloaminy, seryny albo inozytolu. Sfingolipidy zamiast gliceryny zawierają sfingozynę. Zarówno tłuszcze jak także substancje tłuszczopodobne są nierozp. w wodzie, a rozp. w rozpuszczalnikach org

Czym jest LIPIDY znaczenie w Definicje chemia L .