REAKCJA ZMYDLANIA co to znaczy
Słownik REAKCJA ZMYDLANIA. Co znaczy zasadowa estrów), w szczególności zasadowej. Pierwotnie nazwą.

Czy przydatne?

Definicja REAKCJA ZMYDLANIA

Co to znaczy reakcja zmydlania: potoczne ustalenie reakcji hydrolizy estrów (↑ hydroliza zasadowa estrów), w szczególności zasadowej. Pierwotnie nazwą to określano alkaliczną hydrolizę tłuszczów (estrów gliceryny i wyższych kwasów tłuszczowych; ↑ tłuszcze), której wytworem jest mydło, stanowiące mieszaninę soli (zazwyczaj sodu albo potasu) kwasów tłuszczowych. W praktyce prowadzi się ją dzięki wrzącego roztworu NaOH albo KOH, np

Czym jest REAKCJA ZMYDLANIA znaczenie w Definicje chemia R .