Definicja Fermentacja masłowa

Definicja z ang. fermentation butterhead, z niem. Gärung Butter.

Co to znaczy FERMENTACJA MASŁOWA: Fermentacja masłowa - fermentacja spowodowana poprzez bakterie masłowe. Równanie sumaryczne fermentacji masłowej C6H12O6 + bakterie masłowe CH3CH2CH2COOH + 2CO2 + 2H2 + około 15 kcal/mol (63 kJ/mol)

Czym jest Fermentacja masłowa znaczenie w Słownik biologia F .