Co to znaczy EUTEKTYK: roztwór o składzie charakteryzującym się najniższą temperaturą topnienia, spośród wszystkich możliwych mieszanin o takim samym składzie jakościowym
- Definicja Enzymy:
- Co to jest katalizujące w żywych organizmach przemiany biochemiczne (biokatalizatory). Składają się z części białkowej (apoenzymu) i grupy czynnej (koenzymu). Każdy enzym katalizuje wybiórczo jedną reakcję lub eutektyk.
- Definicja Energia Swobodna:
- Co to jest funkcja stanu, określona równaniem F = U - TS (gdzie: U - energia wewnętrzna , T - temperatura w K , S - wartość entropii ). W procesie izotermicznym (T=const. ) zmiana energii swobodnej jest eutektyk.
- Definicja Entalpia Swobodna:
- Co to jest termodynamiczny, funkcja termodynamiczna określona równaniem G = H - TS , gdzie H - entalpia , T - temperatura w K , S - entropia . W odwracalnych procesach izotermiczno-izobarycznych (T=const eutektyk.
- Definicja Elektroforeza:
- Co to jest zjawisko ruchu pod wpływem pola elektrycznego cząstek obdarzonych ładunkiem (np. cząstek koloidalnych lub emulsji), stosowana m.in. do rozdzielania mieszaniny białek eutektyk.
Czym jest eutektyk znaczenie w Słownik chemia E .
