Definicja Fosfolipidy

Co to znaczy FOSFOLIPIDY: naturalne glicerydy (estry gliceryny), w których dwie grupy –OH zostały zestryfikowane kwasami tłuszczowymi, a jedna kwasem fosforowym dodatkowo zestryfikowanym jedną cząsteczką aminoalkoholu (np. lecytyna)

Czym jest fosfolipidy znaczenie w Słownik chemia F .