Co to znaczy LAKTOZA: cukier mlekowy, dwucukier zbudowany z D-galaktozy i D-glukozy, pod wpływem działania enzymów bakterii przechodzi w czasie kwaśnienia mleka w kwas mlekowy. Nie fermentuje pod wpływem drożdży
- Definicja Lanolina:
- Co to jest owczej, zbudowany z estrów wyższych alkoholi i wyższych kwasów tłuszczowych. Żółta, ciągliwa masa o charakterystycznym zapachu. Stosowana jako składnik podstaw maściowych i kremów w farmacji laktoza.
- Definicja Lustro Srebrowe:
- Co to jest wytrącone na szklanej powierzchni w reakcji redukcji zasadowych soli srebra np. przez aldehydy. W czasie reakcji między zasadowym roztworem tlenku srebra i aldehydami na ściankach probówki powstaje laktoza.
- Definicja Lakmus:
- Co to jest niebieski w roztworach zasadowych, fioletowy w obojętnych i czerwony w kwaśnych. Stosowany głównie w postaci papierków (bibuły nasączonej roztworem lakmusu i wysuszonej), bowiem w roztworach jest laktoza.
- Definicja Lotność Rozpuszczalników:
- Co to jest szybkość parowania określana w stosunku do wzorca (eteru etylowego); stosunek prężności pary danego składnika nad roztworem do stężenia tego składnika wyrażonego ułamkiem molowym laktoza.
Czym jest laktoza znaczenie w Słownik chemia L .
