Co to znaczy MLEKOWY KWAS: kwas α-hydroksypropionowy: CH3–CH(OH)—COOH, powstaje w mięśniach z zapasowego cukru glikogenu jako produkt przemiany energetycznej w czasie wysiłku ("zakwasy"), powstaje również w mleku w procesie kwaśnienia (stąd nazwa)
- Definicja Mezomeria:
- Co to jest danego związku (cząsteczki) w wielu nietrwałych, zmieniających się, przechodzących jedna w drugą, strukturach elektronowych (postaciach mezomerycznych). Istnienie mezomerii zapisujemy kilkoma wzorami mlekowy kwas.
- Definicja Mol:
- Co to jest danego związku, równa liczbie Avogadro; ilość substancji, której masa w gramach równa jest liczbowo jej masie cząsteczkowej; gramocząsteczka. Ogólnie miara liczności, ilość elementów równa liczbie mlekowy kwas.
- Definicja Micela:
- Co to jest cząstka koloidalna z zaadsorbowaną na powierzchni warstwą jonów i otoczka jonów o przeciwnych znakach, tworzących razem tzw. warstwę dyfuzyjną mlekowy kwas.
- Definicja Malonowy Kwas:
- Co to jest drugi, po kwasie szczawiowym w szeregu homologicznym kwasów dwukarboksylowych: CH2 (COOH mlekowy kwas.
Czym jest mlekowy kwas znaczenie w Słownik chemia M .
