Co to znaczy SKROBIA: policukier złożony z cząsteczek glukozy. Występuje w wielu roślinach jako materiał zapasowy. W zależności od pochodzenia występuje w postaci ziaren o charakterystycznym dla pochodzenia kształcie. Ze skrobi naturalnej można wydzielić dwie frakcje: nierozpuszczalną w wodzie amylopektynę i nieco lepiej rozpuszczalną amylozę (tzw. skrobię rozpuszczalną). Hydrolizuje na dekstrynę, maltozę, glukozę. Ulega fermentacji alkoholowej
- Definicja Sacharoza:
- Co to jest dwucukier, złożony z glukozy i fruktozy, ulega fermentacji alkoholowej: C12 H24 O12 → 4C2 H5 OH + 4CO2 prawoskrętny, ogrzewany z kwasami mineralnym skrobia co znaczy.
- Definicja Siarczki:
- Co to jest sole kwasu siarkowodorowego. Z metalami (poza I i II grupą) dają nierozpuszczalne sole, o barwie od żółtej poprzez brunatną do czarnej skrobia krzyżówka.
- Definicja Sorbit (Sorbitol):
- Co to jest alkohol sześciowodorotlenowy C6 H8 (OH)6 skrobia co to jest.
- Definicja Stearyna:
- Co to jest gliceryd, ester gliceryny i kwasu stearynowego (C17 H35 COOH). Substancja stała o t.top. 72°C skrobia słownik.
Czym jest skrobia znaczenie w Słownik chemia S .