Definicja EGZOENZYMY

Co to znaczy Egzoenzymy: enzymy działające poza wytwarzającymi je komórkami. Przeważnie wytwarzane są w formie nieaktywnej (proenzymy) i dopiero w miejscu docelowym ulegają aktywacji (przeważnie wskutek działania czynników lokalnego środowiska). Odpowiednikiem są enzymy trawienne przewodu pokarmowego