Definicja ERGOTYZM

Co to znaczy Ergotyzm: schorzenie wywołane zatruciem alkaloidami sporyszu, które wywołują skurcz mięśni gładkich w ścianach tętnic, utrudniając dopływ krwi. Dolegliwość rozpoczyna się bardzo bolącym, rozlanym zaczerwienieniem skóry palców, symptomem późniejszym jest sucha zgorzel kończyn. Nazwa ergotyzm znana jest od 1700r., chorobę określano także innymi nazwami, na przykład ogniem Św. Antoniego, świętym ogniem