Co to znaczy MIĘSO:
wszystkie poświęcone do spożycia części mięśni wspólnie z towarzyszącą tkanką tłuszczową i kośćmi, pochodzące od zwierząt rzeźnych. Nazwą tą obejmuje się niekiedy tak zwany podroby zwierzęce (mózg, ozór, wątroba, nerki i tym podobne). Pierwotnie pochodziło wyłącznie ze zwierzyny łownej. Jest przygotowywane w rzeźniach (pod szczególnym nadzorem sanitarnym), regularnie połączonych z przetwórniami mięsnymi. Rozprowadzane w stanie świeżym i jako mrożone, suszone, konserwowane chemicznie i w formie przetworów (wędliny, konserwy). W okresie chłodzenia po uboju M. dojrzewa kilkadziesiąt godz. (w temp. 4-6°C), staje się miękkie, kruche i nabiera korzystnych cech smakowych. Nadzór sanitarny przy otrzymywaniu M. bazuje na badaniu zwierząt przed ubojem, kontrolę uboju, badanie narządów wewnętrznych i tusz po uboju i znakowanie. M. jest jednym z fundamentalnych produktów spożywczych. W jego skład wchodzą prócz wody, raczej białko (ok. 20%) zawierające wszystkie konieczne aminokwasy, tłuszcze w różnej ilości (zależnie od rodzaju mięsa od 1-40%), sole mineralne, witaminy, enzymy i hormony. Wartość kaloryczna wynosi od 87kcal/100 g (cielęcina chuda) do 500 kcal/100 g (wieprzowina średniotłusta).
Patrz także, zioła MIĘSO:Aloes UzbrojonyBorówka BrusznicaFasola ZwyczajnaKalina KoralowaLopian - Łopian WiększyMelisa Lekarska
Patrz także, zioła MIĘSO:Aloes UzbrojonyBorówka BrusznicaFasola ZwyczajnaKalina KoralowaLopian - Łopian WiększyMelisa Lekarska
- Definicja MONOAMINOOKSYDAZA:
- Co to jest pomagający w regulacji poziomu amin katecholowych (neurotransmiterów na przykład noradrenalina) w zakończeniu aksonu. Gdy jest zahamowana wtedy noradrenalina gromadzi się wewnątrz neuronów i może mięso co znaczy.
- Definicja MEDIASTINOSKOPIA:
- Co to jest śródpiersia realizowane poprzez endoskop wprowadzany w znieczuleniu ogólnym. Jest rekomendowane szczególnie w celu ustalenia stopnia zaawansowania raka płuc u pacjentów z zwiększonymi węzłami mięso krzyżówka.
- Definicja METEOROPATIA:
- Co to jest niekorzystnego wpływu czynników atmosferycznych na samopoczucie i symptomy chorób. Aż 60% Polaków źle znosi niże i wyże, a więc fronty atmosferyczne. Front chłodny przesuwa się błyskawicznie, co u mięso co to jest.
- Definicja MELANCHOLIK:
- Co to jest wg typologii Hipokratesa osoba słabo reagująca uczuciowo i niewiele czynna, niewytrwała w uczuciach i działaniu. Patrz także, zioła MELANCHOLIK:Melisa Lekarska mięso słownik.
Czym jest MIĘSO znaczenie w Słownik chemiczny M .