Co to znaczy enzymy: ↑ biokatalizatory produkowane w organizmach żywych, wykazują bardzo specyficzne działanie katalityczne, niezbędne do przebiegu mechanizmów życiowych. E. to substancje białkowe w stanie koloidowym. Każdy enzym katalizuje ściśle ustaloną reakcję, która zachodzi tylko z ustalonym substratem, na przykład jedne z nich przyspieszają hydrolizę cukrów, inne białek, jeszcze inne tłuszczów. Dla aktywności enzymatycznej ważne znaczenie ma temp. i ↑ pH. ↑ Katalizę enzymatyczną stosuje się pomiędzy innymi do produkcji: spirytusu, wina, ↑ kwasu octowego, kwasu mlekowego, drożdży, kwaśnego mleka, kefiru, kiszonych ogórków, kapusty itp
- Definicja ETERY:
- Co to jest organicznych będących oficjalnie produktami ↑dehydratacji ↑alkoholi połączonej z ↑dimeryzacją, o wzorze ogólnym w najprostszym przypadku R-O-R? (przeważnie R=R?). To są związki słabo polarne enzymy.
- Definicja ELEMENTY SYMETRII:
- Co to jest geometryczne (osie, punkty i płaszczyzny), pozwalające na dokonywanie przekształceń tożsamościowych cząsteczki (przekształceń zachowujących położenia atomów, a więc takich operacji, po wykonaniu enzymy.
- Definicja EUKSENIT:
- Co to jest minerał, M(Nb,Ta)(TiO6)ˇnH2O, M = lantanowce o Z = 64÷71, użytkowany do otrzymywania lantanowców enzymy.
- Definicja EFEKT SYNERGICZNY:
- Co to jest występujące pomiędzy innymi w ↑ stopach metali, opierające w ich przypadku na tym, iż dana cecha fizykochem. stopu jest większa od sumarycznego poziomu tej właściwości wszystkich składników stopu enzymy.
Czym jest ENZYMY znaczenie w Definicje chemia E .
