Definicja EPIMERY

Co to znaczy epimery: diastereoizomery mające co najmniej dwa centra chiralności i różniące się konfiguracją tylko jednego z nich. Definicja "epimerów" odnosi się raczej do ↑ aldoz, które różnią się konfiguracją wokół węgla sąsiadującego z ekipą aldehydową. E. są na przykład ↑ D-(+)-glukoza i ↑ D-(+)-mannoza albo ↑ D-(-)-ryboza i ↑ D-(-)-arabinoza

Czym jest EPIMERY znaczenie w Definicje chemia E .