Co to znaczy fermentacja octowa: reakcja, zachodząca pod wpływem enzymów produkowanych poprzez bakterie kwasu octowego (Acetobacter), a polegająca na utlenieniu roztworów alkoholu etylowego do kwasu octowego (na przykład z win powstaje ocet winny): C2H5OH + O2 CH3COOH + H2O↑. Mechanizm dzieje się przy dostępie powietrza. W jednej z przemysłowych metod f.o. używa się wielkich, drewnianych kadzi, wypełnionych wiórkami bukowymi, na których żyją bakterie kwasu octowego. Bakterie te mogą rozwijać się najwyżej w 10% roztworze etanolu
- Definicja FUNKCJA GIBBSA:
- Co to jest ↑ entalpia swobodna fermentacja octowa.
- Definicja FERM:
- Co to jest Fermium), pierwiastek chem., metal, Z = 100, m.at. 257,095u, ekipa ↑ aktynowców. Odkryty (z ↑ einsteinem) w pyle, po wybuchu pierwszej amerykańskiej bomby wodorowej w 1952 r. poprzez G.T. Seaborga fermentacja octowa.
- Definicja FILTRAT:
- Co to jest przesącz, ciecz uzyskana po odsączeniu osadu z mieszaniny ciecz - ciało stałe fermentacja octowa.
- Definicja FLUORKI:
- Co to jest fluor na -I stopniu utlenienia. Należą do nich sole kwasu fluorowodorowego HF, fluorki metali, na przykład fluorek sodu NaF, fluorek baru BaF2, fluorek wapnia CaF2, fluorek srebra AgF (rozp. w fermentacja octowa.
Czym jest FERMENTACJA OCTOWA znaczenie w Definicje chemia F .
