Co to znaczy hydroliza: jeden z przypadków ↑solwolizy, reakcja związku chemicznego z wodą, kierująca do stworzenia nowych związków (h. nie jest reakcja wody ze związkiem bezwodnym, kierująca do stworzenia ↑hydratu). Hydrolizie mogą ulegać związki typu ↑soli, tak nieorganiczne, jak i organiczne (↑hydroliza jonowa), lecz również związki niebędące solami w ścisłym tego słowa znaczeniu, na przykład ↑estry, ↑etery, ↑polisacharydy, ↑białka, nie wszystkie związki złożone tylko z ↑niemetali (na przykład NCl3, SiBr4). W tym drugim przypadku mowa o ↑hydrolizie cząsteczkowej
- Definicja HYDROLIZAT BIAŁKOWY:
- Co to jest peptydów różnej długości, pozyskiwana z białka w drodze ↑ hydrolizy zawartych w cząsteczce polimeru wiązań peptydowych. H.b. stosuje się między innymi w przemyśle spożywczym w formie kostek hydroliza co znaczy.
- Definicja HELISA:
- Co to jest trójwymiarowa struktura w kształcie taśmy skręconej wzdłuż osi podłużnej. Strukturą helikalną charakteryzuje się cząsteczka ↑ kwasu dezoksyrybonukleinowego - przypomina drabinę skręconą wzdłuż osi hydroliza krzyżówka.
- Definicja HEKSOZY:
- Co to jest należące do aldoz (posiadają grupę aldehydową -CHO; ↑ aldozy) albo ketoz (posiadają grupę karbonylową -CO-; ↑ ketozy). Występują w pierwszej kolejności w formach cyklicznych (pierścień piranozy hydroliza co to jest.
- Definicja HYDROCHINON:
- Co to jest dihydroksybenzen, związek z gatunku ↑ fenoli. Biała substancja krystaliczna słabo rozp. w wodzie, t.t. 171°C, t.w. 286°C. Otrzymywany poprzez redukcję p-benzochinonu. H. stosuje się gł. w przemyśle hydroliza słownik.
Czym jest HYDROLIZA znaczenie w Definicje chemia H .
