Słownik HYDROLIZAT BIAŁKOWY co to znaczy.
Słownik HYDROLIZAT BIAŁKOWY. Co znaczy w drodze ↑ hydrolizy zawartych w cząsteczce polimeru wiązań.

Czy przydatne?

Definicja HYDROLIZAT BIAŁKOWY

Co to znaczy hydrolizat białkowy: mieszanina ↑ peptydów różnej długości, pozyskiwana z białka w drodze ↑ hydrolizy zawartych w cząsteczce polimeru wiązań peptydowych. H.b. stosuje się między innymi w przemyśle spożywczym w formie kostek bulionowych

Definicja HIGROSKOPIJNOŚĆ:
Co to jest substancji do pochłaniania wilgoci (wody i pary wodnej). H. wykazują liczne substancje zarówno ciekłe jak i stałe, które na powietrzu wilgotnieją, a w dalszym ciągu rozpuszczają się w pochłoniętej hydrolizat białkowy.
Definicja HYDROLIZA KATIONOWA:
Co to jest mechanizm ↑ hydrolizy, w rezultacie którego powstaje ↑ jon oksoniowy (w reakcję z wodą wchodzi kation słabszego elektrolitu), a roztwór ma odczyn kwasowy: NH4+ + H2O ⇆ NH3 + H3O hydrolizat białkowy.
Definicja HYDROLIZA KWASOWA ESTRÓW:
Co to jest odwrotna do ↑ estryfikacji, przebiegająca również w trakcie syntezy estru. Między h.k.e. a estryfikacją określa się stan równowagi. To jest rozkład estru na związki, z których powstał i ma taki sam hydrolizat białkowy.
Definicja HIACYNT:
Co to jest minerał, kamień szlachetny, przezroczysta, bezb. odmiana ↑ cyrkonu hydrolizat białkowy.

Czym jest HYDROLIZAT BIAŁKOWY znaczenie w Definicje chemia H .

  • Dodano:
  • Autor: