Definicja JODOMETRIA

Co to znaczy jodometria: jedna z metod redoksometrycznych (↑ badanie miareczkowa), bazuje na miareczkowaniu próbki ↑ roztworem mianowanym jodu albo tiosiarczanu sodowego. Stężenie substancji, które są słabszymi utleniaczami od jodu (siarczki, siarczyny, tiosiarczany i tym podobne), znaczy się poprzez bezpośrednie miareczkowanie roztworem jodu (I3-); z kolei substancje będące silniejszymi utleniaczami, znaczy się poprzez dodanie nadmiaru jonów jodkowych i odmiareczkowanie wydzielonego jodu tiosiarczanem sodowym. W tej drugiej odmianie j. parametrem informującym o osiągnięciu punktu końcowego miareczkowania jest zazwyczaj ↑ skrobia, tworząca z jodem kompleks adsorpcyjny o ciemnogranatowym zabarwieniu

Czym jest JODOMETRIA znaczenie w Definicje chemia J .