Co to znaczy kataliza enzymatyczna: zdarzenie przyspieszania czy wręcz umożliwiania poprzez enzymy reakcji zachodzących in vivo. Praktycznie wszystkie reakcje zachodzące w komórkach i tkankach organizmów żywych są katalizowane poprzez enzymy, mocno wyspecjalizowane org. katalizatory o skomplikowanej strukturze cząsteczki. Enzymy tworzą z substratami połączenia międzycząsteczkowe, gdzie cząsteczka substratu ulega aktywacji, polegającej na osłabieniu ustalonych wiązań. W zespole czynnym (połączenie enzym-substrat) dochodzi do odpowiednich przemian (na przykład rozpadu wiązań, przegrupowań atomów), niekiedy z udziałem niewielkich cząsteczek innych związków. W wyniku tych przemian powstaje połączenie enzym-wytwór, które natomiast łatwo ulega rozkładowi na swobodny wytwór i swobodny enzym (który może przyłączać kolejną cząsteczkę substratu). Połączenia enzym-substrat powstają w uwarunkowaniach fizjologicznych w rezultacie przypadkowych ruchów cząsteczek. By połączenie takie było wystarczająco trwałe, cząsteczka produktu musi pasować do centrum aktywnego cząsteczki enzymu (jak klucz do zamka), odmiennie nie dojdzie do aktywacji substratu. Selektywność tworzenia połączeń enzym-substrat jest więc w reakcjach k.e. zapewniona poprzez warunki stereochemiczne. Do mechanizmów k.e. należą: trawienie pokarmu, reakcje zachodzące w trakcie powielania materiału genetycznego i sporo, sporo innych. K.e. wykorzystuje się również w przemyśle spożywczym (fermentacja, produkcja nie wszystkich serów i przetworów mlecznych) i w produkcji proszków do prania (należy jednak pamiętać, iż proszki enzymatyczne tracą własną aktywność w wyższej temp.)
- Definicja KOLOIDY HYDROFILOWE:
- Co to jest ośrodku rozpraszającym, których cząsteczki otaczają się cząsteczkami wody, tworząc tak zwany płaszcz wodny. Typowym przedstawicielem tej ekipy koloidów są ↑ białka. K.h. są znacząco mniej wrażliwe na kataliza enzymatyczna co znaczy.
- Definicja KWASY:
- Co to jest tlenowe albo beztlenowe, org. albo nieorg.), które składają się z wodoru i reszty kwasowej, na przykład: HCl (↑ kwas chlorowodorowy), HNO3 (↑ kwas azotowy(V)), H2SO4 (↑ kwas siarkowy(VI)), H3PO4 (↑ kataliza enzymatyczna krzyżówka.
- Definicja KONFIGURACJA Cis/Trans:
- Co to jest podstawników po tej samej stronie (cis) albo przeciwnych stronach (trans) płaszczyzny wiązania podwójnego (na przykład pomiędzy atomami węgla) albo płaszczyzny pierścienia, na przykład: Por kataliza enzymatyczna co to jest.
- Definicja KWASY KARBOKSYLOWE:
- Co to jest wzorze ogólnym RCOOH (R - wodór, alkil albo aryl). W nazewnictwie systematycznym kwasów o budowie łańcuchowej po słowie kwas podaje się nazwę węglowodoru macierzystego z końcówką -owy . W innych kataliza enzymatyczna słownik.
Czym jest KATALIZA ENZYMATYCZNA znaczenie w Definicje chemia K .
