Definicja KOAGULACJA NIEODWRACALNA

Co to znaczy koagulacja nieodwracalna: koagulacja zolu w stan koagulatu (↑ żelu). Koagulat nie może być przeprowadzony z powrotem w ↑ zol. Por. denaturacja białka

Czym jest KOAGULACJA NIEODWRACALNA znaczenie w Definicje chemia K .