Definicja KWAS PALMITYNOWY

Co to znaczy kwas palmitynowy: CH3-(CH2)14-COOH. Należy do kwasów tłuszczowych (↑ kwasy karboksylowe, ↑ kwasy tłuszczowe). Składnik tłuszczów roślinnych i zwierzęcych, na przykład łój wołowy zawiera około 28% kwasu palmitynowego. Użytkowany w formie soli sodowej i potasowej do wyrobu mydeł

Czym jest KWAS PALMITYNOWY znaczenie w Definicje chemia K .