Definicja SUBSTANCJA POWIERZCHNIOWO CZYNNA

Co to znaczy substancja powierzchniowo czynna: substancja zmniejszająca napięcie powierzchniowe cieczy, ma właściwości zwilżające, emulgujące i pieniące, użytkowana w celu otrzymania trwałej emulsji. Na przykład wytrząsanie benzenu z wodą skutkuje stworzenie nietrwałej emulsji, lecz ten sam mechanizm prowadzony z dodatkiem roztworu mydła prowadzi do stworzenia trwałej, mlecznej emulsji benzenu w wodzie

Czym jest SUBSTANCJA POWIERZCHNIOWO znaczenie w Definicje chemia S .