Definicja WITAMINA A

Co to znaczy witamina a: akseroftol - nazwa wspólna witaminy A1 (↑ retinol) i witaminy A2, jasnożółta, oleista ciecz, nierozp. w wodzie, rozp. w tłuszczach, alkoholu etylowym; wrażliwa na działanie utleniaczy. Występuje w tranie, maśle, żółtkach jaj i w formie ↑ prowitaminy: ↑ karoten w jarzynach (gł. marchwi). Dobowe zapotrzebowanie wynosi 1·10-3÷2·10-3g. Niedobór skutkuje między innymi zahamowanie wzrostu, zaburzenia wzroku, wypadanie włosów i powiększoną podatność na infekcje; nadmiar z kolei skutkuje demineralizację kości i dolegliwości nerek. Użytkowana do leczenia objawów niedoboru witaminy A. Pozyskiwana syntetycznie albo z produktów naturalnych

Czym jest WITAMINA A znaczenie w Definicje chemia W .