Słownik WITAMINA C kwas askorbinowy co to znaczy.
Słownik WITAMINA C, kwas askorbinowy. Co znaczy bezb. kryształy o kwaśnym smaku, rozp. w wodzie.

Czy przydatne?

Definicja WITAMINA C, kwas askorbinowy

Co to znaczy witamina c, kwas askorbinowy: lakton kwasu 2-keto-L-gulonowego; związek aktywny optycznie; bezb. kryształy o kwaśnym smaku, rozp. w wodzie, nierozp. w etanolu, t.t. 192°C z rozkładem; reduktor - w roztworze wodnym utlenia się tlenem z powietrza. Występuje w owocach i warzywach (owoce cytrusowe, dzikiej róży, głogu, jabłka, szpinak, papryka, pomidory). Syntezują ją także organizmy nie wszystkich ssaków (na przykład szczurów). Dobowe zapotrzebowanie wynosi 5·10-2÷10-1g. Niedobór skutkuje szkorbut, obniżenie odporności organizmu, zaburzenia w przyswajaniu żelaza i w procesie wapnienia kości. Niedobór odczuwalny jest przeważnie wiosną. Użytkowana powszechnie w lecznictwie i do witaminizowania produktów spożywczych. Pozyskiwana syntetycznie (na przykład z glukozy) albo z produktów naturalnych

Definicja WŁÓKNA:
Co to jest więc w. roślinne, twory zbudowane z szeregów bardzo wydłużonych komórek (sklerenchymatycznych) o grubych ściankach. W tkankach roślinnych w. tworzą pasma i wiązki, pełniąc rolę wzmacniającą. W witamina c, kwas askorbinowy.
Definicja WIĄZANIE N-GLIKOZYDOWE:
Co to jest wiązanie łączące cząsteczkę tak zwany zasad azotowych (zasad purynowych i zasad pirymidynowych) i cukru (↑ rybozy) i ↑ deoksyrybozy); atomem wiążącym jest atom azotu witamina c, kwas askorbinowy.
Definicja WODOROWĘGLANY:
Co to jest nieistniejącego w formie wolnej kwasu węglowego H2CO3, zawierają w cząsteczce anion HCO3-. Użytkowane w przemyśle spożywczym (NaHCO3, a więc ↑ soda oczyszczona, jako składnik ↑ proszku do pieczenia witamina c, kwas askorbinowy.
Definicja WOLFRAM:
Co to jest Wolframum), pierwiastek chem., metal, Z = 74, m.at. 183,85u, ekipa ↑ chromowców. Odkryty poprzez K.W. Scheelego w 1781 r.; metaliczny wolfram otrzymali F. i J.J. de Elhuyar w 1783 r. W przyrodzie witamina c, kwas askorbinowy.

Czym jest WITAMINA C, kwas askorbinowy znaczenie w Definicje chemia W .

  • Dodano:
  • Autor: