Co to znaczy witamina c, kwas askorbinowy: lakton kwasu 2-keto-L-gulonowego; związek aktywny optycznie; bezb. kryształy o kwaśnym smaku, rozp. w wodzie, nierozp. w etanolu, t.t. 192°C z rozkładem; reduktor - w roztworze wodnym utlenia się tlenem z powietrza. Występuje w owocach i warzywach (owoce cytrusowe, dzikiej róży, głogu, jabłka, szpinak, papryka, pomidory). Syntezują ją także organizmy nie wszystkich ssaków (na przykład szczurów). Dobowe zapotrzebowanie wynosi 5·10-2÷10-1g. Niedobór skutkuje szkorbut, obniżenie odporności organizmu, zaburzenia w przyswajaniu żelaza i w procesie wapnienia kości. Niedobór odczuwalny jest przeważnie wiosną. Użytkowana powszechnie w lecznictwie i do witaminizowania produktów spożywczych. Pozyskiwana syntetycznie (na przykład z glukozy) albo z produktów naturalnych
- Definicja WODA GAZOWANA:
- Co to jest ↑ woda sodowa witamina c, kwas askorbinowy co znaczy.
- Definicja WODA UTLENIONA:
- Co to jest ↑ nadtlenek wodoru witamina c, kwas askorbinowy krzyżówka.
- Definicja WODY SIARCZANE:
- Co to jest ↑ wody mineralne witamina c, kwas askorbinowy co to jest.
- Definicja WYMIANA JONOWA:
- Co to jest fizykochem. opierający na zamianie jonów (na przykład kationów metali, anionów reszt kwasowych), zawartych w roztworze, na jony H+aq i OH- pochodzące z cząsteczek ↑ jonitów. Zdarzenie tj. używane do witamina c, kwas askorbinowy słownik.
Czym jest WITAMINA C, kwas askorbinowy znaczenie w Definicje chemia W .
