Słownik pektyny co to znaczy.
Definicja pektyny. Co to jest zestryfikowanych kwasów cukrowych. Z sokiem owoców tworzą żele.

Czy przydatne?

Definicja Pektyny

Co to znaczy PEKTYNY: naturalna mieszanina wysokocząsteczkowych policukrów i zestryfikowanych kwasów cukrowych. Z sokiem owoców tworzą żele (bezżelatynowe galaretki owocowe)

Definicja Promieniowanie Jonizujące:
Co to jest promieniowanie elektromagnetyczne (rentgenowskie, γ) lub korpuskularne (α, β), które przechodząc przez materię jonizuje cząsteczki na drodze swojego przejścia (więcej pektyny.
Definicja Polimery:
Co to jest połączenia wielu jednakowych cząsteczek - monomerów (czasem do polimeryzacji używamy dwóch-trzech różnych cząsteczek, mówimy wówczas o kopolimerach) w makrocząsteczki o właściwościach odbiegających pektyny.
Definicja Polarymetr:
Co to jest wielkości kąta skręcenia płaszczyzny światła spolaryzowanego przez roztwory związków optycznie czynnych. Może służyć np. do oznaczania zawartości sacharozy i posiadać skalę wycechowaną w procentach pektyny.
Definicja Pasywacja:
Co to jest metoda ochrony przeciwkorozyjnej metali, polegająca na wytworzeniu na powierzchni metalu cieniutkiej warstewki niereaktywnego związku, najczęściej tlenku (powierzchnie oksydowane pektyny.

Czym jest pektyny znaczenie w Słownik chemia P .

  • Dodano:
  • Autor: