Co to znaczy SACHAROZA: dwucukier, złożony z glukozy i fruktozy, ulega fermentacji alkoholowej: C12H24O12 → 4C2H5OH + 4CO2 prawoskrętny, ogrzewany z kwasami mineralnymi przechodzi w specyficzną budowę należy do cukrów nieredukujących
- Definicja Solwatacja:
- Co to jest zjawisko otaczania jonów, cząsteczek bądź cząstek przez dipole rozpuszczalnika, wynikające z polarności cząsteczek rozpuszczalnika i substancji solwatowanej. Solwatacja w wodzie nosi nazwę hydratacji sacharoza.
- Definicja SEM:
- Co to jest lektroM otoryczna, różnica potencjałów elektrod ogniwa otwartego, tzn. takiego, z którego nie jest pobierany prąd. SEM zależy od budowy ogniwa i temperatury, teoretycznie nie zależy od czasu pracy sacharoza.
- Definicja Środki Powierzchniowo Czynne:
- Co to jest emulgatory, tenzydy, substancje obniżające emulsji (maści, kremy, majonez) i zabiegów usuwania brudu, szczególnie "tłustego" sacharoza.
- Definicja Siarczan Miedziowy:
- Co to jest białym, krystalicznym proszkiem, po uwodnieniu (CuSO4 . 5H2 O) przyjmuje zabarwienie niebieskie. Popularny odczynnik (reakcje wykrywające glikole, substancje redukujące i białka - reakcja biuretowa sacharoza.
Czym jest sacharoza znaczenie w Słownik chemia S .