LAKTOZA co to znaczy
Słownik LAKTOZA. Co znaczy wiązaniem 1,4-α-glikozydowym. L. jest krystalicznym, słodkim ciałem.

Czy przydatne?

Definicja LAKTOZA

Co to znaczy laktoza: disacharyd zbudowany z galaktozy i glukozy połączonych wiązaniem 1,4-α-glikozydowym. L. jest krystalicznym, słodkim ciałem stałym; ma właściwości redukujące. Aktywna optycznie [α] = + 55,3°; w roztworze wodnym ulega ↑ mutarotacji. Występuje w mleku ssaków. Pozyskiwana z mleka krowiego

Czym jest LAKTOZA znaczenie w Definicje chemia L .