Słownik FERMENTACJA MLEKOWA co to znaczy.
Słownik FERMENTACJA MLEKOWA. Co znaczy poprzez bakterie, raczej z rodz. Lactobacillus, w.

Czy przydatne?

Definicja FERMENTACJA MLEKOWA

Co to znaczy fermentacja mlekowa: mechanizm zachodzący pod wpływem enzymów produkowanych poprzez bakterie, raczej z rodz. Lactobacillus, w uwarunkowaniach beztlenowych; reakcja przemiany cukrów prostych, takich jak ↑ glukoza i ↑ fruktoza, w kwas mlekowy: C6H12O6 2CH3CH(OH)COOH. Mechanizm zachodzi w trakcie produkcji przetworów mlecznych (↑ mleko), kiszenia kapusty, ogórków i pasz dla zwierząt

Definicja FENOL:
Co to jest przedstawiciel ↑ fenoli, t.t. 43°C, t.w. 182°C; bezb., krystaliczna substancja, mająca charakterystyczny zapach. Na powietrzu lekko różowieje. Z chlorkiem żelaza(III) daje fioletowe zabarwienie fermentacja mlekowa.
Definicja FURANOZA:
Co to jest tautomerycznych form cukrów prostych. Pierścień furanozowy jest pięcioatomowy, zbudowany z czterech atomów węgla i jednego atomu tlenu, cukry łatwe mogą zatem występować w formie przynajmniej fermentacja mlekowa.
Definicja FENOLOFTALEINA:
Co to jest barwnik syntetyczny; białe ciało krystaliczne, t.t. 261°C, nierozp. w wodzie, rozp. w etanolu. Użytkowana jako ↑ parametr kwasowo-zasadowy i czasem jako środek przeczyszczający fermentacja mlekowa.
Definicja FISCHER FRANZ JOSEF EMIL:
Co to jest 1877-1947) chemik niem., opracował z H. Tropschem metodę produkcji benzyny syntetycznej fermentacja mlekowa.

Czym jest FERMENTACJA MLEKOWA znaczenie w Definicje chemia F .

  • Dodano:
  • Autor: