Definicja Polarymetr

Co to znaczy POLARYMETR: przyrząd do pomiaru wielkości kąta skręcenia płaszczyzny światła spolaryzowanego przez roztwory związków optycznie czynnych. Może służyć np. do oznaczania zawartości sacharozy i posiadać skalę wycechowaną w procentach zawartości cukru - nazywa się wtedy sacharymetrem

Czym jest polarymetr znaczenie w Słownik chemia P .