Co to znaczy kazeina: białko złożone należące do fosforoprotein (zawartość fosforu: 0,7%), występuje w mleku; nie koaguluje (↑ koagulacja) na gorąco (w trakcie gotowania); pod wpływem kwasów i enzymów strąca się (mleko kwaśne); jest składnikiem twarogów i serów białych. K. pozyskiwana jest z twarogu. Użytkowana do produkcji ↑ galalitu, klejów i w przemyśle spożywczym
- Definicja KLEIK SKROBIOWY:
- Co to jest roztwór koloidalny ↑ skrobi w wodzie, bardziej rozcieńczony nazywany jest krochmalem kazeina co znaczy.
- Definicja KWARKI:
- Co to jest o ułamkowych ładunkach elektrycznych (w jednostkach ładunku elementarnego). Istnieje sześć kwarków i odpowiadające im sześć antykwarków. Ciekawą cechą kwarków jest ich tak zwany uwięzienie, a więc kazeina krzyżówka.
- Definicja KADM:
- Co to jest Cadmium), pierwiastek chem., metal, Z = 48, m.at. 112,411u, ekipa ↑ cynkowców. Odkryty w 1817 r. poprzez F. Stromeyera i niezależnie w 1818 r. poprzez C. Hermann. W przyrodzie występuje jako kazeina co to jest.
- Definicja KWAS FTALOWY:
- Co to jest kwas benzeno-1,2-dikarboksylowy, t.t. 191°C; bezb. substancja, trudno rozp. w wodzie, łatwo rozp. w alkoholu etylowym. Użytkowany w syntezie związków org kazeina słownik.
Czym jest KAZEINA znaczenie w Definicje chemia K .
