Białka co znaczy
Pojęcie Białka. Czym jest połączonych ze sobą wiązaniami peptydowymi. Synteza białek dzieje się w

Czy przydatne?

Definicja Białka

Definicja z ang. proteins, z niem. Proteine.

Co to znaczy: Białko - naturalny polipeptyd a więc polimer aminokwasów połączonych ze sobą wiązaniami peptydowymi. Synteza białek dzieje się w szczególnych organellach komórkowych zwanych rybosomami. Zwykle liczba reszt aminokwasowych pojedynczego łańcucha polipeptydowego białka jest większa niż 100, a cała cząsteczka może być zbudowana z wielu łańcuchów polipeptydowych (podjednostek). Kluczowymi pierwiastkami wchodzącymi w skład białek są C, O, H, N, S, również P, i niekiedy jony Mn, Zn, Mg, Fe, Cu, Co i inne. Skład ten nie pokrywa się ze składem aminokwasów. Wynika to stąd, iż przewarzająca część białek ma dołączone do reszt aminokwasowych różne inne cząsteczki. Regułą jest przyłączanie cukrów, a ponadto kowalencyjnie albo dzięki wiązań wodorowych dołączane może być sporo różnych związków organicznych pełniących funkcje koenzymów i jony metali

Czym jest Białka znaczenie w Słownik biologia B .