Co to znaczy ZASADOWOŚĆ KWASU: liczba zawartych w cząsteczce kwasu atomów wodoru (jonów wodorowych), mogących zostać wymienionymi na atomy metalu (HNO3 - jednozasadowy, H2SO4 - dwuzasadowy, H3PO4 - trójzasadowy)
- Definicja Zymaza:
- Co to jest główny enzym drożdży, odpowiedzialny za fermentacje alkoholową zasadowość kwasu.
- Definicja Zmydlanie:
- Co to jest hydrolityczny rozkład tłuszczów (ogólniej estrów) katalizowany ługiem zasadowość kwasu.
- Definicja Zasada:
- Co to jest wodorotlenek, lub związek mogący przyłączyć jon wodorowy. Zasadą są aminy, amoniak, ale też anion zasadowość kwasu.
- Definicja Zatrucie Katalizatora:
- Co to jest obniżenie lub całkowite zablokowanie aktywności katalizatora poprzez trwałe związanie z tzw. truciznami katalizatora zasadowość kwasu.
Czym jest zasadowość kwasu znaczenie w Słownik chemia Z .